La cuisson douce avec le Vitaliseur de Marion

Le Vitaliseur de Marion
vitaliseur de Marion Drosana

Le Vitaliseur de Marion cuit à la vapeur douce les aliments à coeur sans dépasser les 95°, contrairement aux cuissons traditionnelles qui dépassent toutes largement 100°.

Le Vitaliseur de Marion permet de cuire tout un repas en un temps record et facilement!

Dans ma  quête constante d’une vie plus saine et harmonieuse, j’explore continuellement des méthodes novatrices pour nourrir notre corps avec ce qu’il y a de meilleur. Et trouver aussi pour les débutants en alimentation vivante  ou pour les personnes ayant des problèmes de digestion « de trop cru » une alternative à la cuisson classique. 

C’est dans cette démarche que j’ai découvert un allié précieux : le Vitaliseur de Marion.
Cet outil révolutionnaire de cuisson à la vapeur douce ne se contente pas de préparer des plats délicieux ; il préserve également la plupart des éléments vitaux des aliments – vitamines, oligo-éléments, et sels minéraux – essentiels à notre régénération cellulaire et à notre épanouissement.
À travers cet article, je vous invite à découvrir comment le Vitaliseur de Marion s’intègre parfaitement à ma philosophie d’alimentation vivante et de bien-être, en offrant une méthode de cuisson qui respecte la qualité nutritionnelle des aliments tout en éliminant les toxines.

Découvrons le  Vitaliseur de Marion, et voyons comment il peut transformer notre approche de la cuisine saine.

Le Vitaliseur de Marion a été conçu sur un calcul de proportions : le diamètre des trous du tamis, leur nombre et leur répartition sur le nombre d’or, mais aussi dans les proportions de la cuve, tamis, couvercle, qui, si on les coupe en transversal, répondent également à ce nombre.

vitaliseur de Marion drosana logo

Le vitaliseur de Marion 

Grâce aux progrès considérables de la biochimie cellulaire, la diététique a désormais mis en lumière l’importance des éléments vitaux contenus dans les aliments, vitamines, oligo-éléments et sels minéraux.
Le corps en a besoin chaque jour pour se régénérer et vivre harmonieusement.
C’est ce qui fait le caractère unique du Vitaliseur qui cuit les aliments à coeur sans dépasser les 95°, contrairement aux cuissons traditionnelles qui dépassent toutes largement 100° :

  • Il maintient la température de la vapeur constante en la régulant
  • Il cuit ainsi les aliments sans les dessécher, et garde vivants tous leurs éléments nutritifs (même les plus fragiles comme la vitamine C)
  • Mauvaises graisses, toxines et pesticides de surface sont éliminés en tombant dans l’eau de cuisson

Depuis 1985

Le Vitaliseur de Marion a été conçu sur un calcul de proportions : le diamètre des trous du tamis, leur nombre et leur répartition sur le nombre d’or, mais aussi dans les proportions de la cuve, tamis, couvercle, qui, si on les coupe en transversal, répondent également à ce nombre.

Un tamis pour une cuisson rapide

Un seul étage de cuisson perforé car un second tamis superposé entrainerait un lavage des aliments.
La dimension, le nombre et l’espacement des perforations ont été calculés avec une extrême précision pour réguler la température en dessous de 95° à coeur de l’aliment.
La plus part des vitamines et minéraux sont conservés tout en épurant graisses, toxines et pesticides de surfaces. 

Dôme

L’incurvation du couvercle est essentielle : elle permet
à l’eau de condensation de glisser le long des parois
au lieu de tomber sur les aliments en les lavant de leur
goût et de leurs éléments nutritifs.

Inox 18/10
Adapté à tout type de chaleur (gaz, électricité, vitrocéramique, induction)

Diamètre 24 cm (pour le grand modèle)
Hauteur totale  36 cm Hauteur Tamis. 9.6 cm Poids total 3,2 kg Contenance cuve  8L

1O bonnes raisons d'adopter le Vitaliseur de Marion!

Côté pratique

  1. Son acier 18/10 est adapté à tout type de chaleur (gaz, électricité, vitrocéramique, induction)
  2. Innovant: On peut tout cuire simultanément (bananes, choux-fleurs, poissons) sans que les goûts ne se mélangent ce qui entraine un gain de temps !
  3. Le Vitaliseur de Marion est assez grand pour les grosses pièces en grand modèle
  4. Le Vitaliseur de Marion raccourcit les temps de cuisson (30 min pour un poulet entier, 3 mn pour un filet de poisson
  5. Multi-talents, il cuit, décongèle en douceur, réchauffe, maintient au chaud, fond le chocolat sans cuire ni dessécher.

Côté santé

  1. Sels minéraux et vitamines sont préservés lors de la cuisson
  2. Le Vitaliseur de Marion aide dans le cadre d’un régime contrôlé, à mincir sans frustration, grâce à une cuisson sans matière grasse qui préserve le goût des aliments.
  3. Débarrassés des graisses nocives, les aliments cuits au Vitaliseur de Marion rendent la digestion plus facile.
  4. Le Vitaliseur de Marion fait « transpirer » aux aliments, leurs graisses et acides saturés nocifs pour le cœur, les artères et le taux de cholestérol.
  5. Le Vitaliseur de Marion permet de cuire tout un repas en un temps record et facilement!

Mes recettes en video

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Retrouvez mes videos de bonne recettes santé

Découvrez au fil de ces pages et des vidéos sur ma page youtube « drosana », quelques unes de mes recettes faciles, végétales.
Des recettes, bonnes pour la santé, « hypotoxiques » sans gluten ni lactose, faciles et rapides à réaliser!

Le chocolat

Sport et alimentation

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L'alimentation vivante pour maximiser vos performance sportive

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Le lien entre l’alimentation et les performances sportives prend une nouvelle dimension avec l’arrivée de de l’alimentation vivante. Que vous soyez un coureur passionné, un adepte du cyclisme, un accro du fitness ou un fervent pratiquant de musculation, adopter une approche végétalienne et crue peut transformer votre expérience sportive.

L’alimentation vivante se concentre sur des ingrédients non transformés, principalement des fruits, des légumes, des graines et des noix.

Des aliments qui regorgent de nutriments essentiels, de vitamines et de minéraux, offrant une énergie soutenue et une récupération rapide.

Une énergie inepuisable pour des performances optimales

Contrairement aux croyances courantes, une assiette pleine de pâtes n’est pas la seule voie vers des performances athlétiques optimales. L’alimentation vivante favorise une libération constante d’énergie grâce aux glucides complexes présents dans les fruits et les légumes, évitant les pics de glycémie et les baisses d’énergie.

Il y a moins d’énergie consacrée à la digestion, qui sera utilisé pour la performance sportive. 

Au-delà des mythes sur la protéine :

L’idée selon laquelle plus de protéines signifie plus de muscles est un mythe. L’alimentation vivante offre une quantité adéquate de protéines provenant de sources végétales, favorisant la construction musculaire sans les effets néfastes des régimes protéinés excessifs.

Les jus verts rassemblent tous les acides aminés utilisés pour la construction de protéines, nécessaires à la nourrir nos muscles.

Récupération accélérée et régénération :

Après l’effort, la récupération est nécessaire. Les éléments nutritifs présents dans les aliments crus favorisent une récupération rapide des muscles et des tissus, réduisant le temps de récupération entre les séances d’entraînement.

La quantité de minéraux présents dans cette alimentation aident à maintenir un bon équilibre acido-basique, favorisant la récupération rapide, tout en évitant les courbatures et blessures post sportives.

Le plaisir de performer naturellement :

L’alimentation vivante apporte une dimension de plaisir à la nutrition sportive. Explorez des recettes délicieuses, des smoothies énergétiques aux salades créatives, transformant chaque repas en une célébration de la santé et de la performance.

Conclusion : Ne laissez pas les mythes alimentaires entraver vos performances. L’adoption d’une alimentation vivante peut être la clé pour déverrouiller votre véritable potentiel athlétique.

Contactez-nous pour en savoir plus sur les avantages spécifiques de cette approche.

Drosana 

 

Vous cherchez un sport parfait ? … découvrez le trampoline bellicon®

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Tous nos trampolines aux élastiques en caoutchouc se distinguent par une élasticité grandement supérieure aux trampolines conventionnels. Grâce à son amortissement breveté, un bellicon® offre une oscillation très douce avec des phases de freinage particulièrement longues. Étant donné que les muscles travaillent essentiellement lors de la phase de ralentissement dans la toile de saut, vous obtiendrez sur nos appareils des résultats impressionnants.

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Bellicon® procure d’énormes bienfaits pour la santé tout en ménageant votre dos et votre corps tout entier.

Osciller, sautiller ou sauter sur un mini-trampoline bellicon® est une expérience unique : aucune autre méthode connue à ce jour n’avait permis un entraînement aussi complet avec un effort aussi minimal. Mieux encore : parce qu’il rend vos séances d’exercice stimulantes et revigorantes, le bellicon® vous maintient constamment en mouvement.

BIENFAITS POUR LA SANTÉ
Le bellicon® est là pour vous aider !

Vous avez pris la résolution de rester en bonne santé et de garder la forme sans les formes, voire de perdre quelques kilos superflus ? Vous aimez le sport, mais ces derniers temps, votre emploi du temps ne vous laisse aucun répit ? Ou bien, vous souffrez de maux et vous ne savez pas vraiment quel type d’activité physique est le mieux adapté pour vous? Faites-nous confiance, nous sommes là pour vous aider ! 

POURQUOI LES OSCILLATIONS SUR LE BELLICON® SONT-ELLES SI BIENFAISANTES ?

Lorsque vous oscillez sur un mini-trampoline bellicon®, vous sollicitez l’ensemble de vos muscles. Le plus important est de faire travailler la musculature stabilisatrice du squelette pour une bonne posture de votre corps. Tendons, ligaments et articulations sont ainsi sollicités en douceur sans demander d‘efforts trop importants. Ce faisant, la circulation et le métabolisme sont eux aussi stimulés au même titre que la musculature, procurant à l’organisme un grand nombre d’effets positifs.

BELLICON® EST IDÉAL POUR :

● L’augmentation de la joie de vivre
● La concentration
● L’équilibre les disques intervertébraux le drainage lymphatique
● La marche assurée
● La musculation globale
● La relaxation
● Le renforcement des articulations
● Le système cardiovasculaire
● Atrophie musculaire
● Démence
● Dépression
● Diabète
● Maux de dos
● Ostéoporose
● Stress
● Problèmes de plancher pelvien
● Problèmes de digestion
● Surcharge pondérale
● Et tant d’autres bienfaits…

Pour un BIEN-ÊTRE PHYSIQUE ET MENTAL
Après une brève période d’adaptation, vous remarquerez rapidement tous les bienfaits que procurent la pratique du bellicon®.

Les résultats sont rapidement perceptibles : bien-être physique, amélioration de la forme, diminution de maux divers. Sans oublier la sensation agréable d’avoir fait quelque chose de positif pour votre bien-être physique et mental.

DYNAMISEZ VOTRE SYSTÈME LYMPHATIQUE ET VOTRE MÉTABOLISME avec Bellicon
Lorsque vous vous oscillez sur le trampoline bellicon®, toute la musculature de votre corps réagit au changement constant des forces d’attraction et de répulsion en présence. Tous les muscles se contractent obligatoirement à chaque fois que le corps est freiné par la toile de saut. Par contre, quand le corps est projeté vers le haut, il se retrouve quasiment en apesanteur et ses muscles se détendent profondément. Ce processus se répète à chaque saut et provoque environ 90 phases de contractions et de relâchements par minute chez un utilisateur régulier.

ACCÉLÉRATION DE VOTRE MÉTABOLSIME

Grâce à ces alternances régulières, le phénomène suivant se passe dans votre corps: D´un côté, le processus naturel de nettoyage de chaque cellule est accéléré. En se contractant, les dépôts résiduels qui se forment naturellement dans votre métabolisme sont évacués hors de la cellule. En se détendant par contre, la cellule absorbe de nouveaux nutriments en elle et l´approvisionnement général du corps en est ainsi nettement amélioré.

ACCÉLÉRATION DE LA CIRCULATION DE VOTRE LYMPHE ET ÉLIMINATION PLUS EFFICACE DES TOXINES

D´un autre côté, grâce encore aux contractions et relâchements constants de la musculature, la lymphe, tout comme le sang, est transportée un peu plus loin dans le corps. Des ventiles font en sorte que la lymphe soit toujours acheminée dans la même direction. La circulation de la lymphe s’accélère, le corps élimine et évacue ses toxines plus efficacement. Ce processus est en outre un facteur très positif pour lutter contre les allergies en général.

CONCLUSION

Les oscillations sur le trampoline dynamisent le système lymphatique dans tout le corps et permettent de le réactiver en cas de rétention lymphatique. L´entraînement régulier sur le trampoline n’est donc pas seulement un moyen efficace d’améliorer sensiblement sa forme physique, mais il permet également de s´épargner éventuellement un drainage lymphatique manuel.

plus  d’informations ou pour COMMANDER c’est ici!

 

Les graines germées

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Les graines germées, une bombe énergétique !

Une clé de santé en toute circonstance

Les graines germées sont les aliments vivants et régénérants par excellence!

Le Docteur Edmond Bordeaux Szekely, l’un des pères fondateurs de l’alimentation vivante  a déterminé 4 types d’aliments:  

Aliment
biogénique

Qui génére la vie. Le plus riche en nutriments et en vitalité au monde!

Graines germées, graines trempées

Aliment
bioactif

Qui soutient la vie.

Fruits et Légumes frais, tout produit non transformé, oléagineux , lacto-fermentés…

Aliment
biostatique

Qui bloque  le processus de vie. 

Tout ce qui est cuit, ou fané, fruits légumes, pâtes, conserves…

Aliment 
biocidique

 Qui détruit la vie en accéléré la dégénérescence.  

Farines, sucres et tous produits raffinés, additifs chimiques, sodas …

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Les graines germeés : Puissant en lumière et biophoton

Les aliments germés sont très puissant en lumière et biophotons.

Leurs capacités biochimiques sont exaltées par la germination qui engendre une nouvelle vie en mobilisant les forces de vie dormante, assurant ainsi une totale expression du potentiel vital de l’aliment.

Ils sont capables de synthèses moléculaires de stimuler tant le métabolisme que la régénération cellulaire.
Ils renforcent du même coup la résistance biologique et par le fait même, le potentiel d’auto guérison.

Les aliments germés sont de véritables bombes énergétiques !

Ce sont les aliments les plus riches en nutriments et en vitalité au monde !

En effet d’après plusieurs études, la germination permet d’éliminer les anti-nutriments toxiques et d’accroître le niveau enzymatique de six à vingt fois.

La graine en se « réveillant » va aussi décupler ses vitamines et ses minéraux : La vitamine
B6 augmenterait de 500%
,

B5 de 200%
B2 de 1300%
la biotine de 50%
acide folique de 600% .

Elle est aussi riche en calcium, magnésium, phosphore, potassium, zinc et fer, et les vitamines de tous les groupes.

Des enzymes de digestion qui  facilitent l’assimilation pour notre corps.

 voyez que la graine germée est LE superaliment à avoir chez soi.

Il n’y a aucune contre-indication à leur consommation.

Consommer des graines germées régulièrement est un moyen efficace et naturel pour se mettre définitivement à l’abri des problèmes de malnutrition et de carences

Quelles graines utiliser? 

Il est possible d’utiliser presque toutes les graines  pour germer:

  • Les légumineuses : alfalfa (ou luzerne), fenugrec, haricot mungo (appelé aussi soja vert), lentille, petit pois, pois chiche, trèfle, etc.
  • Les céréales : avoine, blé, maïs, millet, orge (non mondée), sarrasin, seigle, quinoa, riz, etc.
  • Les oléagineux : sésame, tournesol, avec les fruits oléagineux : amandes, noisettes, chanvre, etc.
  • Les légumes : betterave, brocoli, carotte, céleri, chou, épinard, fenouil, navet, oignon, poireau, persil, radis, etc.
  • Les mucilagineux : cresson, lin, roquette, moutarde, etc.

Toutes les graines des plantes sont utilisables à l’exception de celles qui ont des parties toxiques : ne faites germer ni les graines de tomate, ni celles d’aubergine ou de rhubarbe!

La période de repos (dormance) de la graine prend généralement fin avec le trempage.
Le tissu végétal normal contient environ 90 % d’eau, tandis que la graine en contient entre 5 et 18 %. Pour sortir de son état de repos, la graine doit être trempée dans l’eau (de préférence pure, éviter l’eau du robinet).
C’est une phase de prégermination (appelée parfois imbibition).

Ensuite vient la phase de germination, moment d’intense activité de transformation de la graine : les réserves de la graine sont transformées pour sa croissance, la quantité de vitamines est multipliée par 3 à 12 suivant le type de graine.
Les enzymes de croissance sont activés.

 

Principes de base : Eau + Air + Chaleur + Lumière indirecte = Vitamines

Eau, humidité

Après le trempage, il faut s’assurer que les graines soient toujours humides sans les noyer !
Il suffit en général de les rincer deux fois par jour. L’eau de rinçage sert également à éliminer les substances rejetées par l’activité de transformation de la graine. Utilisez de l’eau à température ambiante (17 à 20°C).

La qualité de l’eau est importante (eviter l’eau chlorée). 

L’ Air

Ne faut pas fermer les bocaux hermétiquement. La gaze permet un échange d’air tout en protégeant des poussières et facilite les rinçages.

Lumière indirecte

Elles n’ont pas besoin de lumière. Surtout pas la lumière directe du soleil.

Chaleur

Les graines germent à température ambiante, et plus vite si la température est élevée.
En cas de fortes chaleurs, placez vos graines dans un endroit frais.
En hiver, placez-les dans une pièce tempérée.

Il est important  d’avoir une hygiène parfaite, utiliser des récipients propres , se laver les mains soigneusement pour les manipulations, couvrir avec une gaze .

Il vaut mieux les manger crues pour ne pas dégrader les vitamines et les enzymes, sauf pour certaines légumineuses et céréales à enveloppe plus dure et qui contiennent des phytates (indigestes), cuisez-les à la vapeur douce quelques minutes ( 8/ 10mn)

Je vous prépare une video avec un pas à pas de la préparation des graines germées. 

 A tres vite et bonne régénération

 Prenez soin de vous