La cuisson douce avec le Vitaliseur de Marion

Le Vitaliseur de Marion
vitaliseur de Marion Drosana

Le Vitaliseur de Marion cuit à la vapeur douce les aliments à coeur sans dépasser les 95°, contrairement aux cuissons traditionnelles qui dépassent toutes largement 100°.

Le Vitaliseur de Marion permet de cuire tout un repas en un temps record et facilement!

Dans ma  quête constante d’une vie plus saine et harmonieuse, j’explore continuellement des méthodes novatrices pour nourrir notre corps avec ce qu’il y a de meilleur. Et trouver aussi pour les débutants en alimentation vivante  ou pour les personnes ayant des problèmes de digestion « de trop cru » une alternative à la cuisson classique. 

C’est dans cette démarche que j’ai découvert un allié précieux : le Vitaliseur de Marion.
Cet outil révolutionnaire de cuisson à la vapeur douce ne se contente pas de préparer des plats délicieux ; il préserve également la plupart des éléments vitaux des aliments – vitamines, oligo-éléments, et sels minéraux – essentiels à notre régénération cellulaire et à notre épanouissement.
À travers cet article, je vous invite à découvrir comment le Vitaliseur de Marion s’intègre parfaitement à ma philosophie d’alimentation vivante et de bien-être, en offrant une méthode de cuisson qui respecte la qualité nutritionnelle des aliments tout en éliminant les toxines.

Découvrons le  Vitaliseur de Marion, et voyons comment il peut transformer notre approche de la cuisine saine.

Le Vitaliseur de Marion a été conçu sur un calcul de proportions : le diamètre des trous du tamis, leur nombre et leur répartition sur le nombre d’or, mais aussi dans les proportions de la cuve, tamis, couvercle, qui, si on les coupe en transversal, répondent également à ce nombre.

vitaliseur de Marion drosana logo

Le vitaliseur de Marion 

Grâce aux progrès considérables de la biochimie cellulaire, la diététique a désormais mis en lumière l’importance des éléments vitaux contenus dans les aliments, vitamines, oligo-éléments et sels minéraux.
Le corps en a besoin chaque jour pour se régénérer et vivre harmonieusement.
C’est ce qui fait le caractère unique du Vitaliseur qui cuit les aliments à coeur sans dépasser les 95°, contrairement aux cuissons traditionnelles qui dépassent toutes largement 100° :

  • Il maintient la température de la vapeur constante en la régulant
  • Il cuit ainsi les aliments sans les dessécher, et garde vivants tous leurs éléments nutritifs (même les plus fragiles comme la vitamine C)
  • Mauvaises graisses, toxines et pesticides de surface sont éliminés en tombant dans l’eau de cuisson

Depuis 1985

Le Vitaliseur de Marion a été conçu sur un calcul de proportions : le diamètre des trous du tamis, leur nombre et leur répartition sur le nombre d’or, mais aussi dans les proportions de la cuve, tamis, couvercle, qui, si on les coupe en transversal, répondent également à ce nombre.

Un tamis pour une cuisson rapide

Un seul étage de cuisson perforé car un second tamis superposé entrainerait un lavage des aliments.
La dimension, le nombre et l’espacement des perforations ont été calculés avec une extrême précision pour réguler la température en dessous de 95° à coeur de l’aliment.
La plus part des vitamines et minéraux sont conservés tout en épurant graisses, toxines et pesticides de surfaces. 

Dôme

L’incurvation du couvercle est essentielle : elle permet
à l’eau de condensation de glisser le long des parois
au lieu de tomber sur les aliments en les lavant de leur
goût et de leurs éléments nutritifs.

Inox 18/10
Adapté à tout type de chaleur (gaz, électricité, vitrocéramique, induction)

Diamètre 24 cm (pour le grand modèle)
Hauteur totale  36 cm Hauteur Tamis. 9.6 cm Poids total 3,2 kg Contenance cuve  8L

1O bonnes raisons d'adopter le Vitaliseur de Marion!

Côté pratique

  1. Son acier 18/10 est adapté à tout type de chaleur (gaz, électricité, vitrocéramique, induction)
  2. Innovant: On peut tout cuire simultanément (bananes, choux-fleurs, poissons) sans que les goûts ne se mélangent ce qui entraine un gain de temps !
  3. Le Vitaliseur de Marion est assez grand pour les grosses pièces en grand modèle
  4. Le Vitaliseur de Marion raccourcit les temps de cuisson (30 min pour un poulet entier, 3 mn pour un filet de poisson
  5. Multi-talents, il cuit, décongèle en douceur, réchauffe, maintient au chaud, fond le chocolat sans cuire ni dessécher.

Côté santé

  1. Sels minéraux et vitamines sont préservés lors de la cuisson
  2. Le Vitaliseur de Marion aide dans le cadre d’un régime contrôlé, à mincir sans frustration, grâce à une cuisson sans matière grasse qui préserve le goût des aliments.
  3. Débarrassés des graisses nocives, les aliments cuits au Vitaliseur de Marion rendent la digestion plus facile.
  4. Le Vitaliseur de Marion fait « transpirer » aux aliments, leurs graisses et acides saturés nocifs pour le cœur, les artères et le taux de cholestérol.
  5. Le Vitaliseur de Marion permet de cuire tout un repas en un temps record et facilement!

L’alchimie du sommeil: alimentation et technologie

sommeil et alimentation drosana

Le sommeil, essentiel à notre bien-être est influencé par notre mode de vie.
Une bonne nuit de sommeil commence bien avant de poser la tête sur l’oreiller ; elle est le reflet de nos habitudes quotidiennes.
Saviez-vous que l’état de notre intestin, notre alimentation, et nos habitudes quotidiennes, comme l’usage des écrans, jouent un rôle majeur dans la qualité de notre sommeil ? 

Cet article explore comment une bonne alimentation et une gestion appropriée de l’exposition aux écrans peuvent favoriser un sommeil profond et réparateur, en agissant directement sur les hormones du sommeil comme la mélatonine et la sérotonine.

Quand le sommeil va mal..

Les conséquences d’une mauvaise nuit :
Le manque de sommeil,  peut vraiment perturber notre quotidien. Nous sommes moins concentrés, plus irrités, stressés et notre santé va en pâtir.
Le sommeil est un processus de régénération puissant pour le corps et l’esprit. Pendant que nous dormons, nos cellules se réparent, notre système immunitaire se renforce, et notre cerveau traite les informations de la journée. 

L'importance de l'intestin : Un deuxième cerveau au service du sommeil :

L’intestin, souvent appelé notre « deuxième cerveau », joue un rôle crucial dans la production de mélatonine et de sérotonine, deux hormones essentielles au cycle naturel du sommeil et à notre bien-être émotionnel.
Les aliments transformés, riches en sucres simples et en additifs, peuvent perturber cet équilibre.

Veiller à son bon équilibre est indispensable!

L'alimentation et ses effets sur l'hormone du sommeil

La qualité de notre alimentation impacte directement la production de sérotonine et de mélatonine dans l’intestin. Les aliments transformés, riches en sucres simples et en additifs, peuvent perturber cet équilibre, entraînant des troubles du sommeil. 

Les écrans: ennemis du sommeil

L’exposition à la lumière bleue des écrans de téléphones, tablettes, et ordinateurs le soir, peut tromper notre cerveau en lui faisant croire qu’il fait encore jour…
Cette lumière artificielle stimule, une petite glande dans notre cerveau:  la glande pinéale, qui bloque la production de mélatonine, retardant ainsi notre horloge biologique et rendant l’endormissement plus difficile.

Les conseils pour preparer une bonne nuit

  1. Pour favoriser un sommeil de qualité, considérez votre alimentation, l’environnement de votre chambre, et vos routines du soir.
  2. Manger léger le soir, peut nous aider à trouver le repos plus facilement. En revanche, les repas lourds et riches en sucres peuvent perturber notre sommeil, impactant négativement la sécrétion de mélatonine.
  3. Certains aliments, comme les noix, les bananes,  stimulent naturellement la production de mélatonine. Consommer un fruit ou un encas sucré naturel vers 17 heures peut favoriser un meilleur sommeil.
  4. Une alimentation riche en aliments fermentés, fibres, et nutriments essentiels soutient cet écosystème délicat, favorisant un sommeil réparateur et une humeur équilibré.
  5. Limiter l’utilisation des écrans au moins une heure avant le coucher et privilégier des activités relaxantes peut aider à préparer notre corps et notre esprit au sommeil
  6. Veillez à l’importance d’un environnement confortable, comme un bon matelas et de bons oreillers.
  7. J’aime aussi mettre une bouillotte chaude au niveau du foie, cela favorise la digestion et aide à bien dormir.
  8. Des exercices de respiration et la méditation peuvent également aider à détendre le corps et l’esprit, favorisant une transition douce vers le sommeil.

Conclusion

Se réveiller après une bonne nuit de sommeil, c’est comme appuyer sur le bouton reset : on se sent revigoré, prêt pour une nouvelle journée.
La qualité de notre sommeil est directement liée à notre santé globale et à notre état émotionnel.

Un sommeil de qualité nécessite une approche holistique qui prend en compte notre alimentation, notre exposition aux technologies, et notre santé intestinale. En nourrissant notre corps avec les bons aliments, en gérant notre utilisation des écrans, et en pratiquant des routines de détente, nous pouvons favoriser un environnement propice à un sommeil profond et réparateur.
Faisons de nos nuits un pilier de notre bien-être global.

 Je vous souhaite de merveilleuse nuits… 

 Drosana 

Microbiote et Alimentation : La clé d’une bonne santé digestive

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Rééquilibrer votre microbiote par une alimentation saine et équilibrée : Les clés de la santé optimale

Les bactéries intestinales, jouent un rôle crucial dans nos comportements alimentaires et notre bien-être. Découvrez comment ces micro-organismes influencent nos envies, notre humeur, et comment vous pouvez reprendre le contrôle, pour une vie plus saine.

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Notre flore intestinale : notre microbiote

Le microbiote et les liens avec l'alimentation

Comprendre les subtilités du microbiote – cette communauté de bactéries, levures, et champignons – qui réagit directement à notre régime alimentaire. Des études scientifiques soulignent l’importance cruciale de cette relation pour maintenir un équilibre interne optimal.

L'Influence du microbiote sur les comportements alimentaires

Des recherches mettent en lumière la communication bidirectionnelle entre le microbiote et le cerveau,Les micro-organismes intestinaux peuvent influencer notre cerveau, contrôler nos envies, et même jouer sur notre système de pensées. Découvrez comment les bactéries intestinales peuvent affecter notre appétit et nos pulsions alimentaires.

Solutions pratiques pour un microbiote sain.

Il est important de prendre soin de son microbiote en faisant des choix alimentaires adaptés.
Découvrez l’impact de l’alimentation sur l’équilibre du microbiote et comment certains aliments, tels que les jus frais (extraits avec l’extracteur JAZZ MAX), peuvent contribuer à maintenir un microbiote sain.
Quelles sont les conséquences d’un microbiote déséquilibré…

Les mauvaises habitudes alimentaires peuvent perturber le microbiote et conduire à des pulsions alimentaires néfastes,  à un microbiote en déséquilibre, des troubles gastro-intestinaux jusqu’aux maladies inflammatoires….

Un microbiote déséquilibré a des conséquences sur la santé, notamment dans le contexte de maladies inflammatoires intestinales, l’obésité, le diabète, et d’autres pathologies.

Des exemples cliniques mettent en évidence l’importance cruciale de l’alimentation dans la prévention de ces problèmes de santé

Reprenez le contrôle avec des choix conscients

Décidez de reprendre le contrôle de votre microbiote en faisant des choix conscients pour une alimentation plus physiologique. Apprenez l’importance de l’activité physique, du sommeil, et de la consommation d’aliments vivants.
Je vous propose des stratégies simples pour réharmoniser le microbiote.
Des recommandations pratiques, telles que la consommation d’aliments lacto-fermentés, l’utilisation de psyllium, et des cures de régénération avec de bons probiotics, indispensables pour restaurer l’équilibre intestinal.

Conclusion

La relation entre le microbiote et l’alimentation est une clé pour une santé digestive optimale.
En faisant des choix alimentaires éclairés, en favorisant des habitudes saines, et en comprenant les implications de nos comportements alimentaires sur notre microbiote, nous pouvons prendre le contrôle de notre bien-être. Explorez les solutions adaptées à votre parcours de santé avec Drosana, votre partenaire pour un microbiote équilibré.

Contactez-moi pour des consultations individuelles en hygiénisme, en biorésonance, sur rendez vous ou par Visio, pour  vous guider vers une régénération complète.

Avec régénération Drosana. 

Le remède miracle : le vinaigre de cidre

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Une boisson et un condiment -remède-miracle:
Le vinaigre de cidre.

Quel vinaigre de cidre utiliser?

Il est important d’utiliser du vinaigre de cidre bio, surtout non pasteurisé et non filtré (il sera un peu trouble, avec son petit nuage… la mère ! celà paraît un peu ragoutant … mais c’est un signe de bonne qualité. ).

Vérifiez sur l’étiquette qu’il soit fabriqué à partir de pommes entières.
Il va fermenter de longs mois dans des fûts en chêne, où va se developper la « mère » ce drôle de nuage…bizzare…
Le vinaigre de cidre industriel utilise les restes de pommes, auxquels sont ajoutés vitamines artificielles et autres substances chimiques… pour accélérer la fermentation, mais ce vinaigre n’aura pas les qualités thérapeutiques requises.

Voilà une belle découverte que je vous invite à insérer sans modération dans votre quotidien !

Prenez soin de vous et n’hésitez pas à me faire part de vos expériences

Le vinaigre de cidre: 

Le vinaigre de cidre est issus de pommes (biologiques) pressées et fermentées,pour ainsi obtenir le premier stade :le cidre (première fermentation), il est mélangé à des bactéries acétiques, qui vont permettre la deuxième fermentation  et former l’acide acétique, (minimum  de 4,5 %)

Les bienfaits du vinaigre de cidre sur notre santé

Et voilà le vinaigre de cidre, contenant l’acide acétique, des bactéries lactiques, de très nombreuses vitamines (A, B1, B2, C, et P), des minéraux (phosphore, calcium, magnésium, fer, souffre, fluor, silicium, bore et bonne proportion de potassium).
On y trouve également des acides aminés ,des antioxydants (600 mg/L) et bien sur une multitude de bonnes bactéries.
Le vinaigre de cidre est donc un excellent prébiotique idéal pour la santé du corps et des intestins.
C’est la boisson la plus étudiée, notamment pour ses effets positifs  contre le diabète.

Une boisson idéale pour se sentir  en forme!

Le vinaigre de cidre a un goût plutôt acide, mais comme le citron il a un effet légèrement alcalin, une fois métabolisé par le corps, il va favoriser l’alcalinisation du sang et de l’organisme.
Il fait des miracles contre beaucoup de maux …

Le vinaigre de cidre, remède miracle

Le vinaigre de cidre est un remède naturel, utilisé depuis des depuis des siècles comme une boisson miracle, on lui attribue de nombreuses vertus pour la santé, pour la beauté et il sera également un très bon allié pour cuisiner!

Le vinaigre de cidre régule: 

  • le taux de glycémie,
  • le  poids
  • le taux de cholestérol
  • les problèmes de  cystite
  • les brûlures d’estomac
  • l’acné…
  • c’est aussi un anti-bactérien, antiviral et antifongique empêchant ainsi la prolifération de bactéries et de germes pathogènes et ainsi :
  • favoriser la cicatrisation des plaies,
  • donner un teint éclatant et réguler l’acné
  • empêcher la prolifération de bactéries pathogènes dans la bouche, l’estomac et les intestins.
  • C’est aussi un excellent prébiotique. Ses bonnes bactéries favorisent la digestion et rééquilibrent la flore intestinale.  Consommé de manière régulière, il va :
    équilibrer l’intestin,
  • booster le métabolisme
  • soulager les troubles digestifs tels que les lourdeurs d’estomac,
  • la constipation et les ballonnements, c’est un puissant détoxifiant, tout en renforçant le système immunitaire!

Comment utiliser le vinaigre de cidre?

Pour réguler l’appétit et favoriser la perte de poids :  mélanger 1 litre de thé vert refroidi avec 1/2 de jus de citron frais et 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, à boire tout au long de la journée. Si vous avez faim prenez un verre, il évite les coups de fringale.

Pour activer la digestion prendre une C. à Soupe quelques minutes avant les repas.

Hyperacidité :  boire une C. à soupe de vinaigre de cidre dans un peu d’eau, en début de repas, ou dans vos salades.

A utiliser dans toutes vos vinaigrettes, il donne de la saveur tout en en favorisant la digestion par sa valeur enzymatique.

Pour réguler le taux de diabete, prendre 2 C. à soupe dans un peu d’eau tiède avant de se coucher le soir

Acné et autres problèmes de peau : tamponner la peau nettoyée avec du vinaigre de cidre tout en traitant la flore intestinale avec la boisson au thé vert.

Cheveux brillants, pellicules : se rincer les cheveux  avec une eau vinaigrée ( 1/2 litre d’eau avec 2 C à soupe de vinaigre de cidre)

Pour pieds secs et mycoses , faire des bains de pieds avec une eau à peine tiède ( pas chaude pour ne pas détruire les bonnes bactéries )

Réguler le sommeil : 2 C à soupe avant de se coucher.

Pour les sportifs , afin d’éviter les pertes minérales et rééquilibrer le PH, ajouter à son eau de boisson une C. à soupe de vinaigre

Important : après la consommation du vinaigre de cidre, rince-vous la bouche à l’eau, ou le boire avec une paille, car il reste acide pour l’émail de vos dents.

Les enzymes, l’importance pour une bonne santé

enzymes Drosana

Les enzymes sont indispensables aux échanges cellulaires, indispensables à une bonne santé.

Une alimentation vivante est naturellement riche en enzymes elle comprend les fruits et les légumes crus, les graines et céréales germées, les oléagineux, les algues… Ces aliments sont importants pour une bonne digestion et pour faire son plein d’énergie!

En l’absence d’ enzymes, les organes du système digestif et le pancréas auraient à suppléer en produisant eux-même les enzymes nécessaires à la digestion des aliments.

Ceci exigerait un surcroît de travail de l’organisme et une plus grande dépense énergétique – ce qui, à long terme, affaiblirait les organes internes prédisposant l’individu aux allergies et à plusieurs maladies (des coliques au cancer en passant par l’acné et la myopie).

Ce concept repose sur les études du Dr Edward Howell qui affirmait que chaque être vivant possède un nombre limité d’enzymes.

enzymes drawsana

En enzymologie, on désigne par substrat enzymatique toute molécule subissant une réaction chimique catalysée par une enzyme (ex : l’amidon est hydrolysé par l’amylase en glucose)

Les enzymes dans l'alimentation

Vous assimilez 100%  des nutriments des fruits et légumes  lorsqu’ils sont en jus (avec un extracteur style jazz max.

 Une centrifugeuse casse ces fameux enzymes !), alors que l’absorbtion de ces mêmes aliments entiers demandent 75 % de leur valeur nutritive rien que pour leur digestion!

Les minéraux, les fibres et les vitamines des fruits et légumes se trouvant principalement dans et sous la peau, il serait dommage de les éliminer en épluchant vos produits frais !
Cest pourquoi,  achetez des produits bio et brossez les simplement.

Bonne régénération et prenez soin de vous !

Drawsana

Les jus frais de fruits et légumes  extraits de manière douce, 65 tours / minutes et pressés conservent entièrement  ces précieux  nutriments. (voir Jazz Max)