Émotion et Alimentation : Nourrir son Bien-Être Intérieur

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Harmonie Émotionnelle : Nourrir le Corps, Apaiser l'Esprit pour un bien-être général,

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Dans l’effervescente  de la vie moderne, notre bien-être émotionnel joue un rôle central,  notre alimentation a un rôle crucial dans ce bien-être émotionnel.
Notre nourriture impacte notre corps et surtout notre esprit.

Souvent négligé, cet équilibre fragile entre humeur et émotion est profondément lié à notre alimentation quotidienne.
En explorant les méandres du microbiote, les nuances des choix alimentaires et l’influence des produits transformés.
Plongeons dans l’intime relation entre ce que nous mangeons et la danse complexe de nos neurotransmetteurs.

Un voyage où les bactéries intestinales deviennent les chefs d’orchestre de notre humeur, et où la sérotonine, le messager du bonheur, est façonnée par chaque bouchée. Bienvenue dans le monde où la nourriture devient une médecine pour l’esprit.

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Le microbiote Intestinal et l'équilibre émotionnel :

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Voilà un voyage où les bactéries intestinales deviennent les chefs d'orchestre de notre humeur, et où la sérotonine, le messager du bonheur, est façonnée par chaque bouchée. Bienvenue dans le monde où la nourriture devient une médecine pour l'esprit. (suivre le lien )

Notre ventre, souvent appelé notre « deuxième cerveau », héberge un écosystème complexe de bactéries appelé microbiote intestinal. Ce microbiote joue un rôle crucial dans la communication entre l’intestin et le cerveau, influençant directement notre humeur et nos émotions. Un microbiote équilibré est la clé d’une stabilité émotionnelle.

L’Impact des aliments sur le microbiote et les émotions :

Ce que nous mettons dans notre assiette a un impact direct sur la santé de notre microbiote. Les aliments riches en fibres, en probiotiques et en prébiotiques favorisent un environnement intestinal sain, tandis que les aliments transformés et riches en sucres peuvent perturber cet équilibre, entraînant des fluctuations émotionnelles.

Les neurotransmetteurs, la sérotonine et le bien-être émotionnel :

La sérotonine, souvent appelée l’hormone du bonheur, est un neurotransmetteur essentiel à la régulation de l’humeur. Une alimentation équilibrée, riche en acide aminé tryptophane, favorise la production de sérotonine, contribuant ainsi à un état émotionnel stable. Nous pensons que tout se passe dans la tête … mais 80 % de la sérotonine se créer dans l’intestin.

Aliments qui favorisent la production de sérotonine:

Certains aliments sont des alliés naturels pour stimuler la production de sérotonine. Les poissons gras, les noix, les graines, les légumineuses et les fruits, légumes, le persil frais sont des choix judicieux pour soutenir votre bien-être émotionnel. Intégrez-les dans votre alimentation quotidienne.

Aliments nuisibles pour le bien-être émotionnel :

Évitez les pièges alimentaires qui peuvent saboter votre équilibre émotionnel. Les sucres ajoutés, les graisses saturées, les aliments transformés et surtout les aliments riches en gluten qui perturbent le fonctionnement intestinal et ainsi compromettre la production de sérotonine, laissant place à des fluctuations émotionnelles indésirables.

Conseils pratiques pour une alimentation Émotionnellement Équilibrée :

  • Priorisez les aliments riches en nutriments, les jus de légumes frais sont une source de bons nutriments pour nos bonnes bactéries intestinales.
  • Intégrez des repas équilibrés dans votre routine quotidienne.
  • Adoptez une approche consciente de l’alimentation.
  • Hydratez-vous suffisamment surtout en dehors des repas.
  • Considérez des compléments alimentaires appropriés pour renforcer votre microbiote si nécessaire. 
  • La Zeolithe est un précieux allié de notre intestin, faites des cures régulièrement pour purifier votre intestin et maintenir un bon équilibre bactérien. 

    Conclusion :

    L’harmonie émotionnelle est un voyage qui commence dans l’assiette. En nourrissant notre corps avec soin, en cultivant un microbiote sain et en favorisant la production de sérotonine, nous sommes les artisans de notre bien-être émotionnel. Adoptez une approche consciente de l’alimentation, et laissez la sagesse de votre ventre guider votre chemin vers la sérénité.

Quelques associations de légumes pour un bon jus frais

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je vous propose quelques associations de légumes frais pour bon un jus santé!

Des jus de légumes pour une alimentation saine!

Il est difficile de faire un jus qui a mauvais goût.
Les saveurs fortes comme le persil, l’ail ou oignon sont à utilisés avec parcimonie …

Rappel: Il est très important que les légumes soient frais et bien lavés.
Attention les légumes flétris contiennent des nutriments flétris, c’est à dire très peu … voire pas du tout! …)

Quelques combinaisons de différent légumes pour un bon jus:

  • Carotte, céleri  branche
  • Carotte, céleri, persil
  • Carotte, céleri, betterave, persil
  • Carotte, céleri, épinard, persil
  • Carotte, céleri, épinard, betterave, persil
  • Carotte, betterave, poivron rouge, épinard, persil
  • Carotte, betterave, poivron rouge, concombre, persil
  • Carotte, chou, céleri
  • Carotte, chou, céleri, alfalfa
  • Carotte, chou, persil
  • Céleri, épinard, poivron rouge, chou
  • Céleri, épinard, poivron rouge, concombre
  • Carotte, chou, céleri, persil
  • Carotte, chou, céleri, germes, persil
  • Carotte, chou, céleri, épinard
  • Carotte, germes, céleri, persil
  • Germes, céleri, persil
  • Concombre
  • Concombre, carotte, persil
  • Chou, épinard, concombre, carotte
  • Concombre, Pousses, persil
    la liste est infinie…
  • J’aime néanmoins y ajouter  toujours un peu de citron et un peu de gingembre.

Mais personnellement j’utilise ce que j’ai à la maison, je goûte et je rajoute un fruit si c’est trop amer !
A savoir les fruit me servent qu’à adoucir un jus trop fort!  voir l’article sur les jus. 

Les autres légumes  :
Toutes les verdures, fanes de betteraves, pousses de sarrasin, courge butternut, feuilles foncées de salades, feuilles de pissenlit, aneth, feuilles sauvages comestibles, pissenlit, ortie, fenouil, gingembre, haricots verts, topinambours,  choux kale, poireaux, oignons, panais, radis, patates douces, pousses de tournesol, tomate, navets, fanes de navets, cresson, courgettes…

Ces suggestions pourront aider ceux qui voudraient faire une cure de jus ou un jeûne aux jus… et pour tous ceux qui pensent à ajouter régulièrement des jus à leur alimentation BRAVO !
( voir l’importance des jus frais pour la santé).

Attention pour ces jus « santé » je conseille exclusivement d’utiliser un extracteur lent. (voir cet article qui explique la différence entre une centrifugeuse et un extracteur.

Pour en savoir plus sur les vertus des jus fraisListe des association de légumes

bonne régénération!

Drosana